酒店管理公司经营范围

看你们自己的主要范围；

一般就是：
提供饭店发展咨询意见
策划饭店的经营管理模式
筹备饭店的经营管理物品
进行饭店市场定位
编制饭店经营预算
招聘各类人员与实施培训
饭店经营管理实施

其他也有评星指导、委托管理、问题诊断、员工培训等

酒店财务部收入审计筹备初期该干些什么

结合酒店，按照酒店的营业场所设置收入代码扣减代码等

五星级酒店财务收入审计和应收应付哪个岗位好

个人建议是财务收入审计好一点儿，学到的东西多一点吧。
应收应付岗位工作比较单调，程序化的内容。
我是在制造业企业，就我们这里的实际情况来说的。